矩形

UV展開したら辺操作で全ての辺が90°の四角形を作成 → 面選択で全ての辺が90°の四角形を選択した後、Lキーのリンク選択で全てのUVを選択。そしてUキー → アクティブ四角形面に追従 → 長さの平均で矩形状にできます。